В Свердловской области начато формирование собственной племенной базы коров мясной породы герефорд

УрБК, Екатеринбург, 10.01.2012. В Свердловской области начато формирование собственной племенной базы коров мясной породы герефорд. Как заявили в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, это дает начало развитию мясного скотоводства на Урале.

«Программа по созданию племенной базы и развитию мясного скотоводства впервые была запущена в Свердловской области в 2011 году. На ее реализацию из областного бюджета было выделено более 6 млн. рублей, столько же из федерального. Программа предусматривает в ближайшие два года организацию четырех племенных репродукторов на территории области. Все эти меры должны дать новый виток развития мясного скотоводства на Урале, что позволит значительно увеличить собственное производство говядины», — рассказал заместитель председателя правительства Свердловской области, министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев.

В канун праздников в регион из Дании, родины герефордов, были привезены 123 нетели (молодые нетелившиеся коровы).

«В пути животные были больше недели. Их транспортировали в специальных машинах, где созданы благоприятные условия для перевозки особо деликатного груза. Дело в том, что все коровы привезены из Европы на четвертом месяце беременности. Животные отлично перенесли дорогу и готовятся через несколько месяцев дать здоровое потомство», — рассказал начальник отдела животноводства министерства Михаил Севостьянов.

Сейчас животные находятся на карантине, который продлится полтора месяца.

Отметим, что герефорд — порода КРС мясного направления продуктивности. Она обладает высокой энергией роста, главная ее ценность — нежное питательное мясо. Из-за заметных при разрезе тонких чередующихся прослоек жира и мышц мясо называют «мраморным».

«АПК региона заинтересован в разведении и приобретении животных именно этой высокопродуктивной мясной породы, ведь мы ставим своей целью ежегодное увеличение производства мяса в Свердловской области», — подчеркнул И. Бондарев.