В Нижнем Тагиле пельменная «Советская» оштрафована за нарушение санитарных норм

УрБК, Екатеринбург, 23.12.2015. В Нижнем Тагиле руководство пельменной «Советская» оштрафовано на 10 тыс. руб. за нарушение санитарного законодательства. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

Поводом для проверки стала жалоба потребителя на употребление некачественных пельменей в пельменной «Советская» (ИП Георгиев, г. Нижний Тагил, ул. Юности,16).

В ходе проведения расследования в пельменной выявлены нарушения требований санитарного законодательства. В частности, пищевые отходы в производственных помещениях пельменной по изготовлению полуфабрикатов (пельменей) собираются не в промаркированные в соответствии с категорией емкости без крышек.

Нарушаются правила товарного соседства (допускается хранение расфасованного фарша из свинины и фарша из говядины со свежемороженой рыбой в одном холодильном оборудовании). Пищевая продукция (фарш из свинины, фарш из говядины, пельмени «Сибирские» замороженные), находящаяся на хранении в низкотемпературном холодильном оборудовании, не сопровождается информацией об условиях хранения и сроках годности.

По результатам лабораторных испытаний пельмени «Сибирские» соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям.

Решением суда за допущенные нарушения руководитель пельменной привлечён к административной ответственности в виде штрафа на сумму 10 тыс. руб.