27 октября 201615:49
В Свердловской области за 9 месяцев забраковано 22,7% проверенных кондитерских изделий
УрБК, Екатеринбург, 27.10.2016. В Свердловской области за 9 месяцев 2016 года органы Роспотребнадзора проверили 6,6 т кондитерских изделий, из которых забраковали 22,7% (за 9 месяцев 2015 года — 20,7%). Как сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора, в рамках проведенных проверок исследованы 164 пробы кондитерских изделий, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 38 проб (23%; за 9 месяцев 2015 года — 17%). В том числе по бактериологическим показателям (дрожжи, плесени, колиформы) было забраковано 26% проб из 135 исследованных (в большинстве своем это
