Новости дня
23.10.2015

Установлена причина отравления студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства

УрБК, Екатеринбург, 23.10.2015. Установлена причина отравления студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства в Екатеринбурге. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Как сообщалось ранее, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 учеников среднего профессионального учебного заведения, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.

В ходе проверки на территории колледжа, в частности, на пищеблоке, специалистами надзорного ведомства выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства: не соблюдаются режимы обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Также нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.

Для лабораторных исследований отобран материал от заболевших, персонала пищеблока, продукции, суточных проб, воды, смывов.

Методом ПЦР у заболевших и 5 из 8 сотрудников пищеблока выявлен норовирус 2 типа, что позволяет определить путь передачи инфекции как пищевой: ученики заболели через употребление пищи, приготовленной работниками столовой — носителями вируса.

Как поясняют представители Роспотребнадзора, надзорные мероприятия продолжаются. По результатам расследования будут приняты соответствующие меры.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
22.10.2015 Прокуратура начала проверку по факту отравления студентов колледжа

УрБК, Екатеринбург, 22.10.2015. В Екатеринбурге прокуратура организовала проверку по факту отравления студентов ...

22.10.2015 В Уральском колледже технологий и предпринимательства отравилось 12 студентов

УрБК, Екатеринбург, 22.10.2015. Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проводит проверку по факту ...

19.08.2015 В Серове заведено уголовное дело по факту отравления детей в лагере «Веселый бор»

УрБК, Екатеринбург, 19.08.2015. В Серове возбуждено уголовное дело по факту отравления детей в детском лагере «Веселый ...

11.12.2013 Суд приостановил на 45 дней деятельность нижнетагильского МУП «Комбинат продовольствия, питания и услуг»

УрБК, Екатеринбург, 11.12.2013. Нижнетагильским отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявлены ...

04.10.2013 В кафе «Сытый Самурай» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 04.10.2013. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проведена проверка деятельности ...