19 августа 201515:50
Удельный вес брака в мясной продукции в I полугодии 2015 года вырос почти на треть
УрБК, Екатеринбург, 19.08.2015. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в I полугодии 2015 года проинспектировано 17,4 т мясной продукции, забраковано 4,5 т (25,9%). Удельный вес забракованной мясной продукции по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличился в 1,3 раза, сообщает пресс-служба ведомства. По сравнению с аналогичным периодом 2014 года резко уменьшился удельный вес забракованной мясной продукции по причине несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества. При этом вырос в 3,4 раза удельный вес забраковок по причине нарушений правил
