14 августа 201810:04
Свердловские производители хлеба в I полугодии 2018 года оштрафованы на 4,3 млн рублей
УрБК, Екатеринбург, 14.08.2018. Суммарно на 4,3 млн руб. оштрафованы производители хлебобулочных и кондитерских изделий в I полугодии 2018 года в Свердловской области, сообщает пресс-служба областного Управления Роспотребнадзора. За 6 месяцев 2018 года ведомством проинспектировано 73 объекта, производящих хлебобулочные изделия, нарушения установлены на 25 объектах (34%). 2,9% от взятых проб признаны несоответствующими требованиям нормативных документов (пористость мякиша, наличие плесени, бактерий группы кишечной палочки (колиформы), КМАФАнМ, бактерии золотистого стафилококка). Юридические


