Статьи
05.11.2015

Новогодние корпоративы: бюджеты урезаны

Фотография предоставлена сайтом www.morguefile.comВ Екатеринбурге началось бронирование площадок для проведения новогодних корпоративов, однако многим компаниям в силу экономических сложностей устроить праздник для своих сотрудников в этом году оказалось не по карману. Несмотря на то, что стоимость услуг по организации новогодних мероприятий существенно не выросла, участники рынка оценивают снижение спроса на 30-40%, причем в наибольшей степени «проседают» средний и высокий ценовой сегмент.

По словам генерального директора компании «Ресторан» Олега Ананьева (среди его проектов — «Труффальдино», «Швейк», «Вечера на хуторе»), на сегодняшний день очевидно, что число заказов на проведение корпоративов будет существенно меньше, чем в прошлый Новый год.

«Пока бронирование только начинается, и оценивать его сложно, но я считаю, что расходы предприятий на праздники сократятся пропорционально снижению их оборота. Корпоративы будут, но гораздо дешевле, чем в предыдущие годы», — пояснил он.

В ресторане La Ronde, расположенном в Атриум Палас отеле и предлагающем корпоративный отдых по ценам от 2 до 7 и более тыс. руб. на человека, снижение объема заказов на подобные мероприятия оценивают в 30%.

«Спрос на новогодние корпоративы в этом году сократился по сравнению с прошлым годом процентов на 30, хотя цены совершенно не изменились. Средний чек тоже остался на прежнем уровне и составляет 3,5 тыс. руб. на человека. Под влиянием экономических сложностей многие компании отказались от празднования. Остались крупные организации, которые могут себе позволить провести мероприятие для своих сотрудников даже в нынешних условиях», — рассказала менеджер La Ronde.

В кафе Paradise, где средний чек новогодних корпоративов составляет 2-2,5 тыс. руб. не считая алкоголя, отмечают не только снижение объемов бронирования со стороны корпоративных клиентов, но и смещение его сроков.

«Спрос, конечно, ниже, чем в прошлом году, примерно на 40%. Год назад в это время все предновогодние дни уже были распроданы, а сейчас заказы на праздники для сотрудников только начинают поступать. Что касается цен, они увеличились, но совсем немного — в среднем примерно на 5%», — рассказали в кафе Paradise.

В наиболее сложном положении оказались компании, специализирующиеся на организации праздничных мероприятий. На сегодняшний день сократился как объем заказов, так и их уровень. Если раньше организации готовы были платить за уникальные программы и оформление площадки, всевозможные спецэффекты, шоу и мастер-классы, то теперь ограничиваются лишь заказом ведущего.

«Ситуация очень непростая. Заявки от компаний есть, но бюджеты очень маленькие, в основном включают только ведущего со звуком. Все программы минимальные, каких-то тематических, красивых вечеринок, которые были востребованы в прошлые годы, заказано совсем мало», — рассказала арт-директор компании Master Fun Надежда Трофимова.

Подобные организации вынуждены использовать различные маркетинговые ходы для привлечения клиентов, сокращая собственную маржинальность. Так, в компании 7dreams, предлагающей различные новогодние ивенты от банкетов до праздников «под ключ» на загородной базе отдыха, скидки на корпоративные мероприятия достигают 25%.

В то же время достаточно уверенно на рынке Екатеринбурга сегодня чувствуют себя организации, предлагающие бюджетные варианты проведения новогодних вечеринок со средним чеком в 1-2 тыс. руб.

«В этом году по-прежнему популярен боулинг, а также наш новый проект — «Квесты в реальности»: их охотно заказывают небольшие компании. Также пользуются спросом банкеты без развлекательной части. Бронирование идет активно, на пиковые даты нет свободных площадок, многие уже полностью произвели оплату. Средний чек составляет около 1 800 руб. на человека. По сравнению с прошлым годом он изменился незначительно, в основном в части меню: какие-то позиции убрали, какие-то добавили, но цена осталась почти той же», — пояснили в РЦ «Луна».

Также пользуются спросом мероприятия, предполагающие возможность сочетания деловой и развлекательной программ.

«У нас на сегодня весь декабрь раскуплен. Клиенты заказывают площадку для бизнес-сессии и, допустим, тренинги командообразования на свежем воздухе. Средний чек составляет 4-5 тыс. руб. с человека за сутки с проживанием, но праздничный банкет оплачивается дополнительно», — сказала менеджер по работе с корпоративными клиентами загородного центра «Толиман».

Впрочем, и здесь отмечают стремление заказчиков сэкономить. Как пояснили в «Толимане», многие компании спрашивают о возможностях сократить расходы на мероприятие, и в подобных случаях организаторам приходится идти на уступки.

Таким образом, старт заказов на новогодние корпоративы в Екатеринбурге оказался поздним, а приоритеты компаний сместились в пользу недорогих форматов и простых меню. Но даже затраты на уровне прошлогодних многие организации не смогли себе позволить и просто отказались от проведения праздников для своих сотрудников.
Вернуться в раздел » Статьи
Материалы по теме
05.11.2015 La Ronde: объем заказов новогодних корпоративов снизился почти на треть

УрБК, Екатеринбург, 05.11.2015. В Екатеринбурге число компаний, желающих заказать новогодний корпоратив для своих ...

12.11.2014 Настроение в упадке: компании отказываются от проведения корпоративов

Екатеринбургские рестораторы и праздничные агентства могут остаться без прибыли по итогам новогодних праздников. ...

11.11.2014 Не до веселья: бизнес-корпоративы в Екатеринбурге могут сократиться на четверть

Екатеринбургские рестораторы и праздничные агентства могут остаться без прибыли по итогам новогодних праздников ...

21.12.2012 Последнее пропьем

Уральские компании не сокращают расходы на новогодние корпоративы ...

29.10.2010 Комитет по товарному рынку администрации Екатеринбурга: Заказы корпоративов приближаются к докризисному уровню

УрБК, Екатеринбург, 29.10.2010. Кафе и рестораны Екатеринбурга начали прием заявок на новогодние корпоративы. ...