28 ноября 201410:08
Минсельхоз РФ: качество зерна остается на низком уровне
УрБК, Москва, 28.11.2014. Качество зерна в России, несмотря на увеличение доли продовольственной пшеницы, остается на низком уровне. Об этом сообщает Российская газета со ссылкой на заявление Минсельхоза РФ. По мнению ведомства, причина снижения качества в том, что практически отсутствует пшеница первого и второго классов, снижается доля пшеницы третьего класса. Специалисты ведомства изучили более 22,5 млн т мягкой пшеницы — 44,14% от валового сбора. Из них к непродовольственной отнесено 17,8 млн т — 78,59%. В прошлом 2013 году доля производственной пшеницы составляла 76,48%. Ржи было