03 августа 201216:20
Японскую кухню любит каждый третий россиянин
Результаты социологического исследования РБК.research «Российский рынок ресторанов национальной кухни 2012» показали, что при посещении заведений общественного питания абсолютное большинство респондентов предпочитают заказывать блюда и напитки традиционной русской кухни. Две трети опрошенных при посещении кафе, ресторанов, а также некоторых фастфуд-заведений чаще всего выбирают такие традиционные для России блюда, как борщ, пельмени, блины, пироги и т.д. Около трети опрошенных (33,3%) предпочитают блюда итальянской кухни, прежде всего пасту и пиццу, блюда японской кухни часто заказывают 32,2%

