Основатель сети Simple Coffee Сергей Мокренко рассказал, что первая кофейня «районного» формата открылась в 2023 году в жилом комплексе «Северное сияние» на Уралмаше, также построенном компанией «Атомстройкомплекс».
«У нас в планах развиваться в том числе и в спальных районах. Discovery Residence является доминантой в этом микрорайоне. Его архитектура и благоустройство, которое здесь скоро будет, удовлетворяют нашим эстетическим требованиям», — подчеркнул Сергей Мокренко.
Над интерьером кофейни работала студия дизайна Process interiors, с которой кофейня сотрудничает с 2020 года. Автор проекта Евгений Зеленин отметил, что новое пространство стилистически отличается от других кофеен шестиметровыми потолками и витражным стеклом.
«Перед нами стояла задача вписать кофейню в 49 кв. м с частичной отделкой от застройщика. Поэтому кофейня стилистически не похожа на остальные, но благодаря дизайнерским приемам постоянный посетитель сразу узнает фирменный минималистичный стиль Simple Coffee», — сказал Евгений Зеленин.
Фото предоставлены пресс-службой компании «Атомстройкомплекс»
Информационно-аналитическое агентство «УралБизнесКонсалтинг» 2000-2021