УрБК, Москва, 17.12.2020. Правительство РФ утвердило новые сроки обязательной маркировки молочной продукции. Документ опубликован на сайте кабмина.
Согласно документу, со следующего года для переработчиков молочной продукции вступают в силу новые правила. С 1 июня 2021 года к системе «Честный знак» должны быть подключены производители и импортеры сыров и мороженого. С 1 сентября 2021 года обязательной маркировке подлежит молочная продукция со сроком хранения более 40 суток, с 1 декабря 2021 года — молочная продукция со сроком хранения менее 40 суток.
Система внедряется для борьбы с фальсификатом. Несколько лет назад производители и переработчики молока в обязательном порядке были подключены к системе электронной ветсертификации «Меркурий».
В начале декабря 2020 года заместитель генерального директора Союза мороженщиков Наталья Уткина заявила о неготовности участников рынка к запуску системы маркировки продукции.
По ее словам, для внедрения новой схемы контроля в отрасли нет ни оборудования, ни технических решений. В этой связи Н. Уткина предлагала перенести запуск системы с 1 июня 2021 года на более поздние сроки.