11 марта 201610:38
Свердловский Роспотребнадзор зафиксировал ухудшение качества продуктов в заведениях общепита
УрБК, Екатеринбург, 11.03.2016. В Свердловской области на предприятиях общепита с 2013 по 2015 годы зафиксировано ухудшение качества продукции. Как сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора, за указанный период выросло число неудовлетворительных проб по микробиологическому загрязнению пищевых продуктов — с 5,7% в 2013 году до 6,0% в 2015 году. Также высокой остается доля неудовлетворительных проб в предприятиях торговли: в 2013 году — 7,9%, в 2014 году — 8,2%, в 2015 году — 8%. Число неудовлетворительных проб, взятых на молокоперерабатывающих предприятиях, с 2013 года по

