Как сообщает РИАН, национальный праздник весны — Новруз байрамы, или, как его еще называют, восточный Новый год — отмечают в Туркмении.
В Новруз, как и при других праздниках, принято дарить подарки, угощать праздничными блюдами родных, близких, соседей. В этот день готовят особые блюда из продуктов растительного происхождения. Это лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. Самым праздничным блюдом Новруза считается блюдо из проращенных ростков пшеницы.
Главное праздничное мероприятие — театрализованное представление «Пришел Новруз в край возрожденный», состоится в понедельник в Ахалском велаяте (области) Туркмении. Организаторы праздника — представители всех пяти областей Туркменистана в живописном месте разобьют гостеприимные шатры и юрты, искусные повара в соответствии с кулинарными традициями своих регионов приготовят для гостей праздничные угощения, а фольклорные коллективы выступят с песнями и танцами, воспевающими древний праздник Новруз и другие народные традиции. Концерты, фестивали, театрализованные представления, массовые гуляния и другие праздничные мероприятия пройдут в дни празднования Новруза также в Ашхабаде, веалаятских (областных) и этрапских (районных) центрах по всей стране.