В России может подорожать свинина

УрБК, Москва, 25.01.2011. Российские производители свинины ожидают в связи с запретом на ввоз свиней из Германии роста цен на свою продукцию. По словам президента Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, сейчас ситуация с ценами складывается в пользу свиноводов: в конце прошлого года цены начали расти и продолжили рост в начале 2011 года.

Так, по его словам, средняя оптовая цена на килограмм бекона в России сейчас составляет 84–87 рублей против 80 рублей в прошлом году, передает ИТАР-ТАСС.

«Этот дефицит приведет к дальнейшему росту цен. Если эмбарго продолжится более 2 месяцев, то российским предприятиям придется менять рецептуру производства, увеличивая долю шпика в общем объеме выпускаемой продукции», — отметил С. Юшин.