УрБК, Екатеринбург, 17.08.2010. В Каменске-Уральском возобновлен еженедельный мониторинг цен на хлебобулочные изделия в продуктовых магазинах и торговых сетях города. Это решение родилось в связи с повышением отпускной цены на весь ассортимент продукции местного хлебокомбината, сообщили в пресс-службе городской администрации.
Со вторника самый востребованный горожанами товар подорожал на 20%, за исключением крестьянского хлеба, цена которого увеличилась на 10%.
Решение принято руководством комбината в связи с ростом отпускной цены на муку.
«Мы встретились с директором предприятия и получили исчерпывающую информацию о причинах удорожания хлеба. Производители муки увеличили отпускную цену на свою продукцию в полтора, два и даже три раза, в зависимости от сорта. Учитывая, что в себестоимости буханки треть приходится на муку, руководство комбината вынуждено было принять решение о повышении отпускной цены на свои изделия», — заявила начальник отдела содействия развитию предпринимательства Надежда Швыдкая.
На долю Каменск-Уральского хлебокомбината сегодня приходится 80% всего потребляемого горожанами хлеба и хлебобулочных изделий. По словам Н. Швыдкой, остальные пекарни пока удерживают цены на прежнем уровне.
20 августа в администрации намечено совещание, где будет обсуждаться вопрос о ценовой политике производителей хлебобулочных изделий.