УрБК, Екатеринбург, 03.08.2010. В Екатеринбурге оборот общественного питания за первое полугодие 2010 года составил 9,12 млрд. рублей, что почти на 10% больше показателей за соотносимый период 2009 года, сообщила пресс-секретарь заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева.
Всего за прошедшие месяцы текущего года в столице Урала появилось 49 новых предприятий общественного питания, из них 30 относятся к общедоступной сети. Развитие инфраструктуры предприятий произошло главным образом за счет роста открытой сети.
На данный момент обеспеченность местами предприятий общественного питания на 1000 жителей Екатеринбурга составляет 95,7%, а данный показатель по общедоступной сети равен 47,9%.