Челябинский областной Союз потребительских обществ признан лучшим в УрФО

УрБК, Челябинск, 08.06.2010. Челябинский областной Союз потребительских обществ признан лучшим по ведению заготовительной деятельности среди облпотребсоюзов УрФО (Свердловского, Тюменского и Курганского). Итоги работы региональных потребительских союзов в I квартале 2010 года по федеральным округам Российской Федерации подведены Центросоюзом.

В I квартале 2010 года кооператоры Челябинской области закупили у сельского населения 209,5 т мяса (на 18,5 т больше, чем в прошлом году), 425 т молока (на 85 т больше прошлогоднего), 177 т картофеля (на 61 т больше прошлогоднего), вдвое выросли объемы заготовки овощей, составившие 539 т. Заготовка мяса и молока ведется круглый год. Молоко реализуется на рынках Челябинска и сдается на молзаводы области. Мясо и овощи и перерабатываются в цехах по производству полуфабрикатов, оснащенных оборудованием для быстрой заморозки. Закуп овощей и картофеля осуществляется два раза в год: осенью, в период урожая, и весной, когда селяне начинают доставать излишки зимних запасов.

Одновременно с облпотребсоюзом закуп молока и мяса у населения ведут сельскохозяйственные снабженческо-сбытовые кооперативы. Так, в 2008 году ими было закуплено 6303 т, в 2009 году — 8903 т молока. В 2010 году планируется закупить 12000 т сырого молока. С текущего года кооперативы начинают осваивать переработку сырого молока и производство молочной, кисломолочной продукции, сообщает пресс-служба областного минсельхоза.