Жирную пищу приравняли к тяжелым наркотикам

Ученые из Scripps Research Institute нашли много общего между высококалорийной пищи и тяжелыми наркотиками. По их мнению, жирная пища, такая как сало, пирожные и другие подобные продукты, может вызывать зависимость, схожую с той, что появляется при регулярном употреблении кокаина .

Исследования ученые проводили на крысах. В результате животные не только пристрастились к жирной пище, но и продемонстрировали определенные изменения в мозге. Подобно тому, как мозг функционирует при приеме наркотиков, мозг подопытных крыс привык к жирной пище и перестал насыщаться обычным ее количеством.