Прокуратура Березовского городского округа: Причиной отравления пятерых работников «Бизнес-центра» стало грубое нарушение требований к организации питания

УрБК, Екатеринбург, 04.02.2010. Прокуратурой Березовского Свердловской области утверждено обвинительное заключение по уголовному делу о производстве продукции, не отвечающей требованиям безопасности, потерпевшими по которому являются пятеро сотрудников «Бизнес-центра» г. Березовский. Об этом сегодня сообщила пресс-служба управления Генеральной прокуратуры в УрФО.


«В ходе предварительного расследования установлено, что 31-летняя местная жительница, занимающая должность менеджера холодного цеха в одном из кафе г. Березовского, поздним вечером 21 сентября 2009 года, грубо нарушив санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, в помещении холодного цеха кафе приготовила картофельное пюре и здесь же занималась разделкой сырой курицы, инфицированной сальмонеллой. В результате контакта сырых и приготовленных продуктов сальмонелла оказалась в картофельном пюре. Данный продукт на следующий день был реализован работникам «Бизнес-центра» г. Березовский, при этом перевозка продукта до места реализации также осуществлялась обвиняемой с нарушением санитарных правил», — говорится в сообщении.


В результате грубого нарушения требований к организации питания населения пятеро работников «Бизнес-центра» получили пищевое отравление, вызванное сальмонеллой, и вынуждены были пройти длительный курс лечения. После утверждения обвинительного заключения данное уголовное дело направлено прокуратурой для рассмотрения в суд, который и определит меру ответственности обвиняемой.