УрБК, Екатеринбург, 04.05.2009. Генеральный директор ООО «Реста Менеджмент» Кирилл Шлаен заявил о планируемой смене формата The Chivas Live Bar и ресторана «Журавли». Напомним, ранее в Екатеринбурге активно распространялась информация о возможности закрытия данных заведений, однако в ООО «Реста Менеджмент» ее опровергали.
В интервью журналу «Деловой квартал» К.Шлаен заявил, что на базе The Chivas Live Bar будет организован ресторан японской кухни, работающий в среднем ценовом сегменте.
В помещении ресторана «Журавли», по словам К.Шлаена, предполагается открыть пивной ресторан. Генеральный директор компании выразил надежду на то, что изменение формата данного заведения позволит повысить его заполняемость.