Корейское бистро «ЁЮ» закроется в Екатеринбурге 23 июля

УрБК, Екатеринбург, 23.07.2026. Корейское бистро «ЁЮ», одним из сооснователей которого является предприниматель Иван Зайченко, основатель сетей «Сушкоф» и «Жизньмарт», завершит работу в Екатеринбурге 23 июля. Об этом сообщается в официальных социальных сетях заведения.

«Мы работаем до 23 июля включительно. До этого дня можно будет зайти к нам в бистро и заказать любимое из меню», — говорится в сообщении команды проекта.

Как уточняется, заведение будет работать до 23 июля включительно. В последние дни гости смогут заказать блюда из действующего меню, а так же, при желании, выкупить посуду любимого заведения.

Источник УрБК рассказал, что решение о закрытии связано с развитием нового проекта бизнесмена, в сотрудничестве с «ЖизньМартом». По его словам, подробности нового проекта пока не раскрываются. При успешной реализации запуск планируется в конце лета.

Бистро «ЁЮ» открылось осенью 2024 года на улице Хохрякова в центре Екатеринбурга. Авторы концепции позиционировали заведение как корейское бистро с атмосферой сеульской улицы и меню, адаптированным под вкусы российских посетителей.

В заведении подавали рамен, лапшу, закуски и напитки. Одной из особенностей меню стали бургеры, в которых вместо традиционных булочек использовалась лапша быстрого приготовления, раппоки и напитки на основе матчи.