«Борщевой набор» продолжает давить на инфляцию в Свердловской области

УрБК, Екатеринбург, 02.07.2026. В Свердловской области за последнюю неделю июня наблюдается значительное увеличение стоимости овощей. По данным Свердловскстата, «борщевой набор» продолжал дорожать в регионе с 22 по 29 июня.

Особенно заметно подорожание картофеля (+6,4%), лука (+5,8%) и моркови (+4,9%). Цена на капусту выросла на 2,68%, на помидоры — на 2,5%.

Кроме того, выросли цены на некоторые продукты переработки. Например, овощные консервы для детского питания подорожали на 4,49%, макаронные изделия — на 1,76%, сахар — на 1,23%, гречневая крупа — на 1,19%, а охлажденные и замороженные куры — на 1,04%.

В то же время некоторые сезонные товары продолжают дешеветь. Наиболее значительное снижение цен зафиксировано на свежие огурцы — сразу на 4,2%. Также бананы стали дешевле на 3,45%, куриные яйца — на 1,24%, печенье — на 1,17%, а пшеничная мука — на 1,33%.

Уральское главное управление Банка России прежде отмечало, что на инфляцию в области повлияло подорожание овощей, входящих в так называемый борщевой набор. Сюда входят картофель, лук, капуста, свекла. В Банке России пояснили, что собственные запасы овощей в регионе кончаются, что привело к их подорожанию.