В январе-марте в РФ производство свинины выросло на 5,7%

УрБК, Екатеринбург, 20.04.2026. Производство свинины в России выросло в январе-марте 2026 года на 5,7%, до 1,47 млн т. Об этом пишет «Коммерсантъ». 

Это эффект от вложений прошлых лет (свинья до момента убоя растет в среднем шесть месяцев). Производство птицы на убой сельхозорганизациями в первом квартале сократилось на 2,7% год к году, до 1,63 млн т, крупного рогатого скота (КРС) — на 4,2%, до 266,2 тыс. т. В Минсельхозе среднюю стоимость свинины в полутушах на 15 апреля оценивают в 193,2 руб. за 1 кг. Год к году значение сократилось на 0,9%.

Производство птицы на убой сельхозорганизациями в первом квартале сократилось на 2,7% год к году, до 1,63 млн т, крупного рогатого скота (КРС) — на 4,2%, до 266,2 тыс. т. По данным AD Libitum, на курятине сказывается сложная эпизоотическая обстановка, индейке — нехватка инкубационного яйца.