Ни один ресторан Екатеринбурга не попал в 1 000 лучших от La Liste

УрБК, Екатеринбург, 27.11.2025. Ни один ресторан Свердловской области не вошел в ежегодный список 1 000 лучших ресторанов мира La Liste. Всего в список попало 27 заведений из России, в том числе из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда и Ростова.

Первое место в рейтинге второй год подряд занимает парижский Guy Savoy. С ним первую строчку разделили Le Bernardin в Нью-Йорке, Schwarzwaldstube в немецком Байерсбронна, Lung King Heen в Гонконга, Cheval Blanc by Peter Knogl в Базеле, Matsukawa в Токио, SingleThread Farm в Хилдсбурге (США), Da Vittorio в Брузапорто (Италия), Martín Berasategui в Ласарте-Ории (Испания) и Robuchon au Dôme в Макао. Все они получили 99,5 балла из 100.

La Liste был основан в 2015 году по инициативе французского правительства. Он задумывался как альтернатива гиду Michelin.