Главная > Новости дня > Малые кафе могут получить право торговать отечественными винами
Малые кафе могут получить право торговать отечественными винамиСегодня09:30. Разместил: editor |
|
УрБК, Москва, 24.11.2025. Российские кафе могут получить право на приобретение лицензии на реализацию российских вин. Стоимость лицензии может составить 4 тыс. руб. в год. В настоящее время эта инициатива обсуждается в Минсельхозе РФ. Эта мера направлена на поддержку российских производителей вина. Лицензия позволит реализовывать только тихие и игристые вина отечественного производства. «У нас существуют малые предприятия, например кофейни. Многие из них не хотят брать полноценную лицензию, которая стоит 65 тыс. рублей в год, выполнять сложные требования и покупать дорогостоящее оборудование. Кроме того, если они собираются привлекать молодежную аудиторию, им не нужно продавать крепкий алкоголь. Когда вышло предложение Минсельхоза, его разослали в различные регионы», — заявил в эфире «Ъ FM» президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. По его словам, участники рынка и представители власти пока по-разному воспринимают эту инициативу. Полный переход ресторанов, которые в настоящее время платят за лицензию 65 тысяч рублей в год, на отечественное вино может негативно сказаться на местных бюджетах. Однако для небольших заведений, таких как сезонные кафе, это может стать возможностью увеличить поток посетителей. Бухаров предположил, что лицензия на местные вина будет особенно полезна для малого бизнеса. Вернуться назад |