Цены на капусту и лук в России за год выросли на 57-87%

УрБК, Москва, 22.05.2025. В России цены на капусту и лук за год выросли на 57-87%. Удорожание произошло в связи с прошлогодним неурожаем на фоне растущего спроса, сообщает «Коммерсантъ».

По данным Росстата, на 12 мая 2025 года стоимость репчатого лука в рознице выросла на 87,2% год к году, до 72,3 руб. за 1 кг, а белокочанной капусты — на 56,8%, до 75,2 руб. за 1 кг.

Эксперты отмечают цикличность колебаний цен на аграрную продукцию в связи с увеличением и сокращением площадей засева в зависимости от урожайности. Также, по их мнению, стабилизации цен и их снижению могут поспособствовать долгосрочные контракты и импорт из зарубежных стран.

Минсельхоз сообщил, что в нынешнем году площади под овощи открытого грунта будут расширены для стабилизации цен в новом сезоне. Также министерство создает и модернизирует овощехранилища.