Продовольственная инфляция на Среднем Урале в октябре составила 9,5%

В октябре продовольственная инфляция в Свердловской области составила 9,5%. В сравнении с сентябрем она увеличилась на 2,3 процентных пункта в годовом выражении, но оказалась ниже общероссийской (10,9%).

Как сообщает пресс-служба Уральского ГУ Банка России, увеличение цен на продукты питания ускорилось из-за растущих издержек сельхозпроизводителей. Так, из-за повышенных затрат на удобрения, оборудование, упаковку и ГСМ значительно подорожали помидоры и огурцы.

Похожие причины вызвали подорожание мяса, молока и яиц. После летней засухи на Среднем Урале снизился урожай кормовых культур, из-за чего корма животноводы в этом году вынуждены приобретать в большем объеме, чем обычно. Кроме того, растут их затраты на топливо, оборудование и упаковочные материалы — бумагу и пластик.

При этом замедление увеличения цен на сахар, подсолнечное масло и майонез оказало сдерживающее влияние на продовольственную инфляцию в Свердловской области.

По словам экономиста Уральского ГУ Банка России Олега Оборина, в 2020 году из-за сокращения площадей посадки урожай сахарной свеклы был низким, из-за чего выросли цены на сахар.

«Российские производители сделали выводы: в этом году увеличили посевные площади и нарастили объемы производства. В итоге осенью 2021 года расширение предложения привело к насыщению спроса и замедлению роста цен на сахар», — отметил он.

В целом потребительская корзина, в которую включены помимо продовольствия непродовольственные товары и услуги, на Среднем Урале в октябре за год подорожала на 8,2%. В Уральском федеральном округе годовая инфляция в октябре составила 7%.