УрБК, Москва, 19.07.2021. В Минсельхозе РФ не ожидают, что в ближайшее время хлебобулочные изделия подорожают на 7-12%, пишет газета «Коммерсантъ».
В министерстве на данный момент фиксируют снижение цен на сырье. Так, на 7,2% подешевела пшеница третьего класса, на 5,9% — пшеница четвертого класса. Это произошло после введения таможенных пошлин.
В целом за год хлеб из пшеничной муки подорожал на 4,6%, хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%,
Ранее сообщалось, что производители хлебобулочных изделий предупредили о возможном росте цен на свою продукцию в августе на 7-12%. Причина — дорожающее сырье и, соответственно, растущая себестоимость товаров.