В Екатеринбурге суд на 45 дней приостановил деятельность службы доставки блюд «ЖарКо»

Октябрьский районный суд Екатеринбурга на 45 суток приостановил деятельность службы доставки готовых блюд «ЖарКо» (ИП Кенжабаева), сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Постановление суда было вынесено на основании материалов проверки, которую ведомство провело по жалобе потребителя в конце января 2018 года.

«В ходе административного расследования в деятельности предприятия по приготовлению и доставке блюд японской кухни и пиццы выявлены нарушения санитарного законодательства: набор и площади помещений предприятия не соответствуют мощности организации», — говорится в сообщении.

В частности, на предприятии отсутствовали склады для хранения сырья, а также холодный цех. В помещениях не были предусмотрены технологические процессы, исключающие встречные потоки сырья, сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. Санитарные врачи выявили также нарушения при мытье посуды и хранении мусора. Документация по контролю качества продукции в службе доставки не велась.

Кроме того, на предприятии не оборудован туалет и отсутствует гардероб для персонала, не предусмотрены условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены. В помещениях не было ни ремонта, ни генеральной уборки.