В Свердловской области Роспотребнадзор забраковал более 4 тонн рыбы

УрБК, Екатеринбург, 15.05.2015. В 2014 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области было проинспектировано 28,5 т. рыбной продукции.

Как сообщает пресс-служба ведомства, по итогам проверок было забраковано и изъято из оборота 4,3 т (или 15,2% от проверенного количества), что в 1,3 раза больше, чем в 2013 году.

В 2014 году 67,9% рыбы было забраковано по причине нарушений правил маркировки. Данный показатель в 1,2 раза выше его значения в 2013 году. При этом снизился удельный вес забракованной рыбной продукции по критериям фальсификации в 1,6 раза, по причине несоответствия продукции требованиям нормативных документов по качеству — в 1,4 раза, по причине истекшего срока годности — в 2,4 раза.

Иная ситуация с рыбными консервами. В результате проверок специалистами Управления Роспотребнадзора проинспектировано 3,1 тыс. условных банок консервов рыбных, забраковано и изъято из оборота 17,9% от общего числа. Удельный вес забракованных консервов рыбных по сравнению с 2013 годом увеличился в 1,2 раза. Наибольший удельный вес приходится на консервы рыбные, не соответствующие требованиям нормативных документов, который составил в 2014 году 63,2%.