Свердловский мясокомбинат «Доброгост» оштрафован на 340 тыс. руб. за антисанитарию

УрБК, Екатеринбург, 09.04.2015. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области выписало мясокомбинату ООО «Доброгост» шесть штрафов на общую сумму 340 тыс. руб., сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

В ходе проверки на предприятии были обнаружены признаки антисанитарии, а также нарушения технических регламентов Таможенного Союза.

В частности, на мясокомбинате длительное время не проводился ремонт в производственных и вспомогательных помещениях. Туалеты не оборудованы самозакрывающимися дверями, дезковриками у входа, унитаз не оснащен педальным спуском. На предприятии отсутствует изолированное помещение для водопроводного ввода.

«Планировка производственных помещений не предусматривает соблюдение поточности технологического процесса, предприятие не имеет достаточного набора складских и вспомогательных помещений, бытовые помещения для работников производственных цехов не оборудованы по типу санпропускников», — говорится в сообщении.

Также на мясокомбинате отсутствует входной контроль за сырьем и нарушены технологии изготовления продукции. Готовые мясные изделия складывают в пластиковые ящики и полиэтиленовые пакеты вместо специальной тары.

К работе в цехах «Доброгоста» допускаются работники с наличием ран на открытых частях тела. Не у всех сотрудников, включая администрацию и инженерно-технический персонал, имеются личные медицинские книжки. «Доброгостом» не проводится вакцинация сотрудников против гепатита В, дифтерии, гриппа, гепатита А, против кори и краснухи, против вируса клещевого энцефалита, не проводится профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация.

По итогам проверки санитарные врачи составили 7 протоколов в отношении ООО «Доброгост». Материалы проверки переданы в суд.