ООО «Новоуральский мясной комбинат» нарушило требования санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 05.02.2013. Прокуратурой ЗАТО г. Новоуральск совместно со специалистами Федерального государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии № 31 Федерального медико-биологического агентства» проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при производстве колбасной продукции в деятельности ООО «Новоуральский мясной комбинат». Об этом сообщает пресс-служба областной прокуратуры.

В ходе проверки установлено, что отделка производственных помещений на комбинате имеет дефекты, препятствующие качественному проведению санитарной обработки. В нарушение установленных норм в помещении склада мука соевая хранится в непосредственной близости с дезинфицирующими средствами, а в камере хранения замороженного сырья совместно хранится замороженное сырье и биоотходы. Кроме того, вопреки санитарным нормам допущено совместное хранение сырой и готовой продукции, а также хранение продукции без подтоварников.

На основании выявленных нарушений прокурором ЗАТО г. Новоуральск внесено представление директору ООО «Новоуральский мясной комбинат» о недопустимости нарушений федерального законодательства, по результатам рассмотрения которого 2 должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности, приняты меры к устранению нарушений. В отношении директора компании Игоря Маруняка возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ («Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»), которое находится на рассмотрении.