Оборот предприятий общественного питания Свердловской области в 2012 году вырос на 6,3%

УрБК, Екатеринбург, 28.01.2013. Оборот предприятий общественного питания в Свердловской области за 2012 год составил 43842,9 млн руб., что на 6,3% больше уровня прошлого года, сообщили в управлении пресс-службы и информации правительства Свердловской области.

«Сфера общественного питания — одна из перспективных отраслей экономики региона, которая напрямую отражает финансовое благополучие населения. Отрасль развивается быстрыми темпами, так как привлекательна как сфера приложения капитала и достаточно востребована на потребительском рынке. Число предпринимателей в сфере общественного питания постоянно растет и это ведет к усилению конкуренции между ними», — отметила заместитель министра АПК и продовольствия Свердловской области Татьяна Попова.

На сегодняшний день в Свердловской области работает 6 336 предприятий общественного питания. За год количество объектов увеличилось на 177 единиц. Сейчас в регионе работает 177 ресторанов, 354 бара, 930 кафе, 767 закусочных, 2 492 столовые, 1 616 буфетов, кафетериев, кулинарных магазинов, кофеен.