Деятельность пекарни ООО «Самсон и К» приостановлена на 30 суток за нарушение санитарных норм

УрБК, Екатеринбург, 20.11.2012. Компетентными органами в ходе проверки одной из екатеринбургских пекарен, расположенной по улице Титова, 33а, были выявлены многочисленные нарушения, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

Так, сотрудниками территориального отдела ведомства был выявлен факт несоблюдения ряда санитарных правил ООО «Самсон и К». В частности, предприятие имело неудовлетворительное состояние в плане санитарно-технического оснащения и содержания предприятия в целом. Также в компании наблюдалась явная нехватка инвентаря и тары, недостаточный набор производственных и вспомогательных помещений для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Кроме того, в «Самсон и К» отсутствовали условия для проведения мойки, дезинфекции, просушки и хранения инвентаря, тары и оборудования в соответствии с требованиями санитарных правил. В ходе проверки также было установлено, что компания не осуществляла соответствующий контроль схода с сит на наличие посторонних примесей и многое другое.

В результате по выявленным нарушениям сотрудниками территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия.

19 ноября 2012 года состоялось судебное заседание, в ходе которого юридическое лицо ООО «Самсон и К» привлечено к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.