Причиной эпидемии кишечной инфекции в немецких школах была клубника из Китая

По сообщению Института имени Роберта Коха, источником эпидемии желудочно-кишечной инфекции в Германии стала замороженная клубника, привезенная из Китая, сообщает РИА «Новости».

«Эпидемиологические исследования Института имени Роберта (RKI) определили как причину заболевания партию замороженной клубники, и это позволило удалить источник инфекции с рынка. Таким образом, эпидемия может считаться законченной», — говорится в сообщении на сайте института.

Всего от употребления клубники пострадали 11,2 тысяч учеников школ. В отдельных случаях заболели и учителя. Симптомы заболевания — рвота и диарея. Все заболевшие употребляли в пищу продукцию от одного поставщика — фирмы Sodexo. Об эпидемии стало известно в конце сентября.

Клубника попала на фирму от другого крупного поставщика. Дети заболели из-за того, что клубника перед подачей на стол прошла недостаточную термическую обработку при приготовлении компота.

«С выходных новых вспышек заболеваний не зафиксировано. Научное исследование в федеральных институтах продолжается», — отмечают в институте.