За последний месяц розничная цена на картофель выросла на 25%

УрБК, Екатеринбург, 16.08.2012. В Свердловской области за последний месяц, с 1 июля по 1 августа, выросли розничные цены на социально значимые продукты, сообщает министерство торговли, питания и услуг Свердловской области.

Так, средняя розничная цена на мясо птицы повысилась на 2,1% и составила 110,1 руб./кг, за период с начала года цена возросла на 6,8%.

Средняя цена на муку пшеничную в/с увеличилась на 1,4%, на 1 августа она составляет 22,6 руб. за кг, что выше цены начала года на 6,6%. Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта прибавили в цене 1,4% и на 1 августа в среднем стоят 33,3 руб./кг. Подорожание хлеба вызвано ростом цен на муку. В ближайшее время ожидается повышение цен на 5–10% из-за повышения отпускной цены производителей.

Существенно повысилась средняя розничная цена на картофель — на 24,7% — и составила 24,7 руб./кг. За период с начала года цена возросла на 17,5%. Но отмечается, что розничные цены на картофель в текущем году значительно ниже уровня цен 2011 года (на 26,3%).

По оценкам участников продовольственного рынка, удорожание картофеля связано с истощением собственных товарных ресурсов и замещением более дорогим импортным товаром нового урожая.

Следует заметить, что цены на куриное яйцо и молоко за месяц практически не изменились.