УрБК, Екатеринбург, 15.05.2012. В 2004–2010 гг. количество крупных пищевых предприятий в Екатеринбурге сократилось с 23 до 17: закрылись в связи с нерентабельностью ОАО «Норд», ЗАО «Комбинат рыбной гастрономии», ОАО «Исетский пивзавод», ОАО «Звезда», ОАО «Табачная фабрика «Альвис», ООО «Алкона». Соответствующая информация приводится в постановлении и.о. главы администрации Екатеринбурга Сергея Швиндта «Об утверждении стратегического проекта «Производство качественных товаров — здоровый образ жизни граждан», которое сегодня публикует газета «Вечерний Екатеринбург».
За период 2004–2010 гг. увеличилось с 67 до 78 количество малых предприятий по выпуску продуктов питания. При этом согласно документу лишь 2 из них — ООО «Компания «Чистая вода» и ООО «Евро-Азиатская макаронная компания» — выпускают продукцию, соответствующую международным стандартам.