В Екатеринбурге сокращается сеть ресторанов «Сандэй»

Компания «Малахит» в Екатеринбурге продолжает сворачивать свой некогда обширный бизнес. Очередь дошла до сети ресторанов «Сандэй», от которых еще недавно холдинг был готов отказаться лишь в крайнем случае.

Как рассказала УрБК пресс-секретарь заместителя главы администрации Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева, сеть «Малахит» выставила на продажу несколько своих активов, в числе которых были и рестораны «Сандэй». Сумму сделки и конечного покупателя представитель администрации уточнить не смогла.

Сейчас в заведениях общепита идет реконструкция, после которой на этих площадях будут открыты другие предприятия общественного питания. Уже известно, что в помещении на улице Малышева, 36, начинает работу столовая «Вилка-ложка» (компания «Фуд-Мастер»). Однако заведение общепита взяло в аренду у «Малахита» лишь часть площадей, на оставшейся половине по-прежнему продолжает работать «Сандэй».

О судьбе одноименного заведения на Карла Либкнехта, 23, пока ничего не известно. Как заявил УрБК директор по развитию сети столовых «Вилка-ложка» в Екатеринбурге Сергей Шипилов, там «Фуд-Мастер» не намерен открывать своих точек.

Напомним, с 2007 по 2010 год включительно бывший ключевой игрок ресторанного рынка уральской столицы — компания «Малахит» закрыла кальян-бар «Базар», фастфуд «Мак Пик» на Ленина, 24/8. В офисном здании «Рубин» прекратили работу «Время Ч», «Мак Пик», ночные клубы «Зебра» и «Истерика».

В 2009 году закрылись «Градара», «Пивной Бар'on», «Грандъ-Буфетъ» и ночной клуб «Диван». Тогда в компании это объясняли резким оттоком клиентуры и общим снижением суммы среднего чека по городу. В разгар кризиса вместо прибыли заведения такого класса начали приносить убытки.

В компании тогда уверяли, что продажа ресторанов и элитного клуба поможет сохранить предприятия быстрого питания, среди которых назывались сети «Сандэй», «Мак Пик», «Поль Бейкери», «Донер Кебаб» и «Блинко».

Параллельно с распродажей активов компания в апреле 2009 года направила в Арбитражный суд Свердловской области заявление о собственном банкротстве. Причиной искового заявления стала значительная кредиторская задолженность. Уже в мае на предприятии была введена процедура наблюдения, а через год вся дебиторская задолженность ООО «Малахит Юнион» была выставлена на продажу с начальной ценой 27,1 млн. рублей.