08 июня 201217:48
Фуа-гра запретили в Калифорнии
В Калифорнии (США) с 1 июля вступает в силу закон, запрещающий фуа-гра. Его добились защитники прав животных, считающие, что деликатес получают, пытая птиц. «Это варварский продукт, он не должен существовать, его точно не должно быть в 2012 году, — считает активист Лиги защиты и спасения животных Брийан Пиз. — Его делают из гусей, над которыми жестоко издевались». Однако как правозащитники, так и бизнесмены не ожидают, что запрет станет полным и фуа-гра исчезнет из меню ресторанов. Скорее всего, блюдо можно будет достать незаконно, по более высокой цене. Предприниматели и рестораторы тем


