Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил о сокращении производства муки в России

В России сократилось производство муки, вследствие чего часть зерна была перевезена на переработку в Турцию. Об этом сегодня на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным сказал глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев.

«Владимир Владимирович, в Турцию везут (российское зерно — прим. ред.), турки делают муку. А у нас производство муки чуть-чуть сократилось. Будем все-таки с большей добавленной стоимостью пытаться», — сказал Д. Патрушев.

Напомним, по официальным данным, мука в России в 2020 году подорожала на 12,9%. Однако, по оценке самих участников рынка, с сентября 2020 года по февраль 2021 года мука для хлебопекарен подорожала на 50%.

При том еще в марте 2020 года Российский союз мукомольных и крупяных предприятий предупредил Минсельхоз об угрозе дефицита муки из-за нехватки сырья и о банкротстве участников рынка.