Доля фальсифицированной молочной продукции на рынке РФ составляет 8-12%

УрБК, Москва, 09.11.2018. Доля фальсифицированной молочной продукции на рынке РФ составляет от 8% до 12%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные проверки молока и молочной продукции в розничных торговых сетях, проведенной Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством.

Речь идет о продукции, в которой молочный жир заменен растительным, а в составе не указано использование сухого молока. Также было выявлено, что от 20% до 62% продаваемой молочной продукции не соответствует установленным показателям. Нарушения были выявлены в 20% молока, 36% масла и 62% творога.