С начала года в РФ с реализации было снято более 106 т молочной продукции

УрБК, Москва, 10.10.2017. За первые девять месяцев 2017 года с реализации было снято более 106 т молока и молочных продуктов. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные Роспотребнадзора.

Всего с начала года было исследовано свыше 236 тыс. проб молочной продукции.

По данным ведомства, доля проб молока и молочных продуктов, по микробиологическим показателям, не отвечающих нормативным требованиям, в последние годы снижается. В 2001 году таких насчитывалось почти 6%, сейчас — 4,5%.

По физико-химическим показателям не соответствует нормам 6,6% проб, при этом признаки фальсификата содержит почти 4% продукции.

На производителей фальсификата наложены штрафы на общую сумму более 65 млн руб.