УрБК, Екатеринбург, 29.01.2016. На продовольственном рынке Свердловской области в 2015 году увеличился спрос на спреды. Об этом УрБК сказал депутат Законодательного собрания Свердловской области, вице-президент ЗАО «Супермаркет «Кировский» Лев Ковпак.
«По спросу молоко и молочная продукция остается лидером в области. Однако в целом такая ситуация, что все смотрят на ценник, выбирают более дешевый продукт. Начали расти спреды. Покупатели стали переключаться на молоко в пакетах», — сказал Лев Ковпак.
По его словам, такая тенденция покупательского спроса может продлиться от одного до двух лет.