В новоуральском магазине «Мегамарт» выявлены нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 31.05.2013. Прокуратура ЗАТО г. Новоуральск провела проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности ЗАО «Мегамарт» в одноименном торговом центре, расположенном в г. Новоуральске, ул. Октябрьская 6б. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Свердловской области.

В ходе надзорных мероприятий установлено, что в производственных помещениях магазина своевременно не проводится текущая уборка помещений, разделочные доски, ножи в холодном цехе моются в одной моечной ванне для обработки зелени, без применения моющего средства. Работники цехов по производству кондитерских и кулинарных изделий работают в грязной санитарной одежде, у 29 работников отсутствуют личные медицинские книжки.

Также выявлено некачественное проведение санитарной обработки, технологического оборудования, инвентаря, посуды, рук и санитарной одежды работников. В 20 смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, допускается реализация партий некачественной и опасной продукции. В частности, в пробах продукции «маффин яблочный с корицей», «маффин ананасный» обнаружены плесени в количестве, превышающем гигиенические нормативы. В пробах салатов выявлены бактерии группы кишечной палочки.

По результатам проверки прокуратура в отношении директора ТЦ «Мегамарт» и юридического лица ЗАО «Мегамарт» возбудила дела об административном правонарушении («Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»). Директору торгового центра внесено представление об устранении нарушений законодательства.

По итогам рассмотрения актов прокурорского реагирования на директора магазина наложен штраф, администрацией торгового центра приняты меры к устранению нарушений. Административное дело в отношении юридического лица находится на рассмотрении.