Оборот общественного питания в Екатеринбурге за 2012 год, по предварительным данным, составил порядка 29,6 миллиарда рублей, что на 10,2% больше показателей 2011 года. Об этом сообщат пресс-служба администрации Екатеринбурга.
За 11 месяцев 2012 года в уральской столице открылось 96 новых предприятий общепита, в том числе 84 предприятия общедоступной сети.
На сегодняшний день в Екатеринбурге работает 1880 предприятий общественного питания на 143 тысячи посадочных мест, а обеспеченность общедоступной сетью в столице Урала составляет 55 мест на тысячу жителей.