Новости дня
29.10.2010

Комитет по товарному рынку администрации Екатеринбурга: Заказы корпоративов приближаются к докризисному уровню

УрБК, Екатеринбург, 29.10.2010. Кафе и рестораны Екатеринбурга начали прием заявок на новогодние корпоративы.

Традиционное оживление наблюдается на рынке общественного питания Екатеринбурга. Владельцы ресторанов и кафе города отмечают, что заявок на новогодние корпоративы от предприятий поступает больше, чем ожидалось, заявила пресс-секретарь заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева.

Так, некоторые предприятия общественного питания, особенно расположенные в проходных местах Екатеринбурга, уже полностью зарезервированы на все последние числа декабря.

Средний счет на одного человека в среднем — от 1,5 до 2,5 тыс. рублей без музыкальной программы. В заведениях, где в счет входит и алкоголь, и музыкальная программа, чек составит примерно 3–4 тыс. рублей.

Специалисты администрации города отмечают, что если в конце 2009 года заказчики стремились к экономии и заказывали в основном бюджетные варианты еды, напитков и шоу-программ, то заказы корпоративов в 2010 году приближаются к докризисному уровню.

Традиционно сам Новый год встречать в ресторане и кафе собираются не более 15–25% екатеринбуржцев. Планируется, что в новогоднюю ночь будет открыто примерно 400 предприятий общественного питания из 1,69 тыс. существующих.
Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
04.03.2011 Екатеринбург вышел на первое место в России по обеспеченности жителей кафе и ресторанами

Обеспеченность местами общественного питания в Екатеринбурге составляет 49,1 места на тысячу жителей и является самой ...

30.06.2010 С начала 2010 года в Екатеринбурге открылось 92 предприятия общественного питания и закрылось 41

УрБК, Екатеринбург, 30.06.2010. Товарооборот предприятий общепита Екатеринбурга за пять месяцев 2010 года составил 7,6 ...

11.05.2010 На 1 тыс. жителей Екатеринбурга в предприятиях общественного питания приходится 43 посадочных места

УрБК, Екатеринбург, 11.05.2010. Предприятия общественного питания, специализирующиеся на национальных кухнях, ...

06.04.2010 Администрация Екатеринбурга согласовала 135 эскизов летних кафе

УрБК, Екатеринбург, 06.04.2010. С 1 мая в Екатеринбурге стартует сезон работы летних кафе. На сегодняшний день ...

16.02.2010 В 2009 году оборот предприятий общественного питания Екатеринбурга снизился на 14,8%

УрБК, Екатеринбург, 16.02.2010. Оборот общественного питания в Екатеринбурге за 2009 год составил 14,9 млрд. рублей, ...