ОАО «Свердловский хлебомакаронный комбинат «СМАК»: Цены на хлебобулочные изделия могут подняться в связи с ростом стоимости зерна

УрБК, Екатеринбург, 13.07.2010. «Дефицита хлеба у нас нет и быть не может, несмотря на сильную засуху в 2010 году. Цены на хлебобулочные изделия в связи с ростом стоимости зерна подняться могут, но когда, как и насколько, пока не известно. Могу сказать, что вероятность увеличения цен на хлеб достаточно высока на сегодняшний день, но это вполне нормальный процесс. Она не менялась даже во время кризиса и в последние 2 года была стабильной. Сейчас цена начинает колебаться, и ее рост, скорее всего будет нормальной ситуацией, реакцией на поведение рынка», — заявил УрБК управляющий ОАО «Свердловский хлебомакаронный комбинат «СМАК» Владилен Фуфаров.

Напомним, по прогнозам Министерства сельского хозяйства РФ, продолжительная засуха в южных районах России может привести к значительному падению объемов сбора основных зерновых культур. Это, по мнению ряда экспертов, может вызвать повышение цен на хлебобулочные изделия.

«Я рискну предположить, что стоимость хлеба повысится максимум на 10%, в пределах годового прироста. Это управляемая ситуация, резких всплесков мы не ожидаем, поэтому повода поднимать панику я не вижу. Резервов вполне хватит, чтобы перекрыть ущерб от пожаров и засухи. Особого внимания ситуация с ценами на хлеб и прочие мучные изделия не стоит», — добавил В.Фуфаров.