Объем производимых в Свердловской области продовольственных товаров обеспечивает лишь 55% потребностей населения

УрБК, Екатеринбург, 07.10.2009. Товарооборот розничной торговли в Свердловской области за 2008 год превысил 527 млрд. рублей, что на 15% в сопоставимой оценке выше показателей прошлого года, в том числе товарооборот продовольственных товаров — свыше 245 млрд. рублей, непродовольственных — свыше 281 млрд. рублей. Соответствующую статистику озвучила министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева.

Наибольший удельный вес в структуре продовольственного сегмента розничного товарооборота приходится на алкогольные напитки, мясо и птицу, колбасные изделия, кондитерские изделия, цельномолочную продукцию, хлеб и хлебобулочные изделия. В ассортименте розничных предприятий торговли серьезную долю пока занимают импортные товары. По оперативной оценке специалистов министерства, в 2008 году средний процент импорта от общего объема ввозимой продовольственной продукции составил 29%.

По данным министра, объем производимых в области продовольственных товаров способен обеспечить потребности населения в среднем на 55%. По отдельным группам товаров — мясным полуфабрикатам, маслу животному и растительному, молочным и плодоовощным консервам, рыботоварам, сырам, сахару, чаю, кофе, соли, крупам, фруктам, алкогольной продукции — доля ввоза продукции из-за пределов области составляет от 70 до 100%.