Новости дня
26.08.2020

Данил Кандалинцев: Кризис еще отразится на рынке кофеен Екатеринбурга

УрБК, Екатеринбург, 26.08.2020. Экономический кризис, вызванный пандемией коронавируса, еще не отразился в полной мере на рынке кофеен Екатеринбурга. Об этом в интервью УрБК рассказал владелец кофейни Bittersweet Данил Кандалинцев.

По его словам, на данный момент преждевременно говорить о влиянии кризиса на количество игроков на рынке.

«Если говорить о кризисе 2014-2015 годов — этот тезис (очистка рынка — прим. ред.) верен. Но происходящее сейчас я как кризис не рассматриваю. Это был период неопределенности, и это состояние сохраняется, все заняли выжидательную позицию. Чистки как таковой еще не произошло. Большинство игроков пока не открыли заведения, жили надеждой, генерируя убытки. Но кризис на нас еще отразится, потому что покупательская способность упала», — сказал предприниматель.

Он добавил, что в целом на рынке сохранятся как сетевые заведения, так и авторские проекты.

«Но потенциальный предприниматель должен понимать, что, открыв кофейню, он сможет только прокормить себя, но не получить прибыль. Сейчас не то время, чтобы рассчитывать на большие деньги в этом бизнесе», — отметил Д. Кандалинцев.

Напомним, что режим самоизоляции в Свердловской области действовал до начала июня 2020 года. С 18 августа в регионе разрешили открывать залы заведений общепита.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
26.08.2020 Данил Кандалинцев: Пандемия изменила концепцию рынка кофеен в Екатеринбурге

УрБК, Екатеринбург, 26.08.2020. Предприниматели на рынке кофеен в Екатеринбурге под давлением условий пандемии изменили ...

26.08.2020 Данил Кандалинцев: Потери на рынке кофеен в Екатеринбурге из-за пандемии составили 10-15%

УрБК, Екатеринбург, 26.08.2020. Потери на рынке кофеен в Екатеринбурге из-за экономических последствий пандемии ...

26.08.2020 Данил Кандалинцев: Сейчас не время для больших денег на рынке кофеен

На вопросы ИАА «УралБизнесКонсалтинг» ответил владелец кофейни Bittersweet Данил Кандалинцев ...

08.06.2020 В Москве с 9 июня отменят режим самоизоляции

УрБК, Москва, 08.06.2020. В Москве с 9 июня 2020 года будут отменены обязательный режим самоизоляции для граждан и ...

25.04.2016 Данил Кандалинцев: Иметь одну кофейню и считать это бизнесом — заблуждение

На вопросы УрБК ответил совладелец сети кофеен Bow Jones Данил Кандалинцев ...