Мясо и молоко в 2020 году могут подорожать в среднем на 10-12%

По прогнозам экспертов, в 2020 году молоко и мясо могут подорожать на 10-12%, шоколад и вафли — на 5-7%, а гречка — на 5-6%.

Как сообщили «Известиям» в Аналитическом центре при правительстве РФ, который составил прогноз стоимости потребительских товаров до конца года, среди главных причин роста розничных цен на эти продукты — подорожание сырья, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров, а также увеличение налога на добавленную стоимость (НДС) для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи.

Как отметила замглавы комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова, рост цен на молоко и молочные продукты в 2020 году может составить 10-12% и без учета введения системы цифровой маркировки. По ее словам, производители молока вынуждены поднимать цены, так как ежегодно растет себестоимость сырья из-за валютной составляющей, высоких процентных ставок по кредитам и необходимости закупать скот за рубежом.

Кроме того, себестоимость продукции в 2020 году, по словам экспертов, может вырасти в том числе из-за подорожания топлива и коммунальных услуг, различных мер госрегулирования, а также действия дублирующих систем прослеживаемости и недостатков в оценивании величины посевных площадей.

При этом цены на продукты, в состав которых входит пальмовое масло, вырастут примерно на 5-7% в связи с повышением НДС на пальмовое масло. В том числе речь идет о шоколаде, мороженом, сладких пастах, вафельных батончиках, печенье и картофельных чипсах.

Между тем глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что стоимость свинины в среднем по году снизится на 5-7% из-за ее перепроизводства в РФ. Причем цены на птицу, по мнению экспертов, упадут заметнее всего: этот рынок в первую очередь будет реагировать на показатели свинины. И лишь говядина в 2020 году в среднем может подорожать на 5% из-за сокращения поголовья скота.

«Сейчас нет предпосылок, которые бы указывали на резкое подорожание продуктов в 2020 году — максимум 4%, что также укладывается в рамки. Согласно прогнозу Минэкономразвития, инфляция в первой половине 2020 года опустится ниже 3%, а по итогам года поднимется до этой цифры», — пояснил в комментарии доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Михаил Перельман.

Напомним, что, по прогнозам Центробанка, по итогам 2020 года инфляция в России будет в пределах 3,5-4%.